Tarımda Etil Alkol Kullanılıyor mu?

0
63

Etil alkol, tarım alanında da kullanılan bir alkol türüdür. Tarımsal olarak kullanılan etil alkol; şeker pancarı, mısır, buğday, patates gibi bitkilerin fermantasyonu ile oluşturulur. Ülkemizde tarımsal etil alkol, şeker pancarından elde edilmektedir. Şeker pancarının maliyetinin düşük olması ve Türkiye’nin birçok yöresinde yetişmesi nedeniyle, tarımsal etil alkol üretiminde tercih edilmektedir. Endüstri sektöründe kullanılan etil alkol, sentetik olarak ifade edilmektedir. Endüstriyel etil alkol, petrokimya ve fosilden üretilmektedir. Sentetik etil alkol, hiçbir içecek ve yakıt sektöründe kullanılmaya uygun değildir. Sentetik etil alkol, sanayi ve endüstride kullanılmaktadır. Sentetik etil alkol üretimi, sanayi sektörünün gelişmesi ile birlikte talep edilen bir alkol olmuştur.

Etil Alkol Yapımı

Etil alkol; mısır, buğday, arpa, şekerpancarı ve bazı bitkilerin özsularının fermente edilmesi sonucunda üretilmektedir. Bu bitkilerin taneleri öğütülerek ardından mayalama işlemi ile elde edilmektedir. Etil alkol, bitki taneleri içerisindeki şeker ve nişastaların dönüştürülmesi ile oluşturulmaktadır. Türkiye’de etil alkol üretimi çoğunlukla şeker pancarından elde edilmektedir. Nişastalardan elde edilen etil alkol damıtma işleminden sonra ambalajlama işlemi yapılmaktadır. Etil alkol, üretim olarak biyolojik üretim sınıfına girmektedir. Endüstriyel olarak elde edilen etil alkol, petrokimyasal olarak etilenin hidrasyonu ile oluşturulmaktadır. Etil alkol saflık derecesine göre yanmış bir tat bırakmaktadır. Etil alkol üretimi endüstriyel ve tarımsal olmak üzere iki şekilde gerçekleştirilmektedir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here